VPD
Vapor Pressure Deficit
Déficit de pression de vapeur. Indicateur clé pour piloter le climat sous serre — relie température et humidité pour évaluer le stress hydrique de la plante. Mesuré en kilopascals (kPa). Une valeur de 0,8 à 1,2 kPa est généralement optimale pour le fraisier sous abri.
DLI
Daily Light Integral
Cumul lumineux journalier reçu par la plante, exprimé en mol/m²/jour. Indicateur essentiel pour piloter l’éclairage d’appoint et déterminer si la plante a reçu assez de lumière pour son cycle de développement.
PAR
Photosynthetically Active Radiation
Rayonnement photosynthétiquement actif. Plage spectrale (400 – 700 nm) que la plante utilise pour la photosynthèse. Mesurée en µmol/m²/s pour le PPFD.
PPFD
Photosynthetic Photon Flux Density
Densité de flux photonique photosynthétique. Quantité de photons PAR atteignant une surface, exprimée en µmol/m²/s. C’est l’unité de référence pour comparer des sources lumineuses horticoles.
GDD
Growing Degree Days
Degrés-jours de croissance. Cumul d’écart entre température moyenne et seuil de base, pour estimer le stade phénologique d’une culture indépendamment du temps calendaire.
DIF
Difference
Écart entre température jour et nuit. Influence la morphologie de la plante : un DIF positif (jour plus chaud) allonge les entre-nœuds, un DIF négatif (nuit plus chaude) les raccourcit.
Phytochrome
Photorécepteur végétal
Pigment photosensible présent dans les plantes, qui pilote la floraison, la germination et l’étiolement. Existe sous deux formes interconvertibles (Pr / Pfr) selon la lumière reçue — d’où l’importance du ratio Rouge / Rouge lointain.
R:FR
Ratio Rouge / Rouge lointain
Rapport entre lumière rouge (~660 nm) et rouge lointain (~730 nm). Le phytochrome Pfr, signal de floraison chez les plantes en jours courts comme le fraisier, est activé par un R:FR équilibré. L’ampoule LR Light est calibrée à 1:1,77.
EC
Conductivité électrique
Mesure la concentration en sels minéraux d’une solution nutritive. Exprimée en milliSiemens par centimètre (mS/cm). Indicateur clé de la fertigation.
pH
Potentiel hydrogène
Acidité ou alcalinité d’une solution nutritive. Influence la disponibilité des éléments nutritifs pour la plante. Une valeur de 5,5 à 6,5 est généralement visée pour le fraisier hors-sol.
Fertigation
Fertilisation + irrigation
Apport simultané d’eau et d’éléments nutritifs (engrais dissous) à travers le système d’irrigation. Permet une nutrition précise, ajustée à la demande de la plante.
Hors-sol
Culture sans sol
Système de culture où les plantes poussent dans un substrat inerte (fibre de coco, laine de roche, perlite) et reçoivent leur nutrition exclusivement par fertigation. Permet un contrôle fin de l’environnement racinaire.
Drainage
Excédent de solution
Solution nutritive qui sort du substrat après chaque cycle d’irrigation. Son volume et son EC permettent d’évaluer l’équilibre hydrique et nutritif de la plante.
Photopériode
Durée d’éclairement
Durée quotidienne pendant laquelle la plante est exposée à la lumière. Influence directement le passage en floraison chez les plantes photopériodiques comme le fraisier de printemps.
OCAP
Organic CO₂ Aanvoerleiding Project
Réseau néerlandais de récupération et distribution du CO₂ industriel pour serres. Source d’apport en CO₂ alternative au gaz liquide ou à la chaudière.
Botrytis
Pourriture grise
Maladie cryptogamique causée par Botrytis cinerea, fréquente sur fraisier sous abri. Sa pression est étroitement liée à l’humidité relative — d’où l’importance du pilotage VPD et de la ventilation.
Oïdium
Maladie blanche
Maladie cryptogamique causée par Podosphaera aphanis sur fraisier. Se développe en conditions sèches et chaudes, contrairement au Botrytis. Modèle de risque distinct.
Substrat
Support de culture
Matériau dans lequel les racines de la plante se développent en hors-sol. Fibre de coco, laine de roche, perlite, tourbe… Choisi pour ses propriétés de rétention d’eau et de drainage.
Brumisation
Fog
Pulvérisation de très fines gouttelettes d’eau dans la serre pour rafraîchir l’air et augmenter l’humidité relative. Utilisée notamment en pleine chaleur pour limiter le stress hydrique.
Écran thermique
Toile mobile
Toile motorisée installée en plafond de serre, déployée la nuit pour limiter les pertes thermiques, ou en journée pour ombrager. Existe en versions thermique, ombrage ou mixte.